Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimler sonucunda toplam 39 farklı peynir çeşidine ve 576 kalem gıda ürününe yönelik inceleme gerçekleştirilmiştir. Kontrollerde, çeşitli uygunsuzluklar nedeniyle toplam 2.424,56 kg ürünün güvenilir olmadığı tespit edilmiştir. Bu ürünlerin 567 kg’lık kısmını son tüketim tarihi geçmiş gıdalar oluştururken, kalan miktarın etiket bilgileri bulunmayan, izlenebilirliği sağlanamayan ve kaynağı belirlenemeyen ürünlerden oluştuğu belirlenmiştir.
Gıda ürünlerinde izlenebilirliğin sağlanamaması, etiket bilgilerinin eksik olması ve son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin piyasada bulunması; tüketici sağlığı açısından ciddi risk teşkil etmekte ve mevzuata aykırı önemli uygunsuzluklar arasında yer almaktadır. Bu kapsamda, elde edilen bulgular doğrultusunda gerekli yasal işlemler başlatılmış olup, halk sağlığının korunması amacıyla mevzuat çerçevesinde gerekli tedbirler alınmıştır.
