Obruk’tan Sofralara: divle Obruk Peyniri Yeni Sezonuyla SofralardaValimiz Sayın Mehmet Fatih Çiçekli ve eşi Esengül Korkmaz Çiçekli Hanımefendi, ayrancı ilçesi Divle Köyü’nde gerçekleştirilen “Divle obruk Peyniri Sezon Açılışı” programına katıldı.Dualarla başlayan program açılış kurdelesinin kesilmesi ile devam etti.Divle Köyü Muhtarı Tacettin Durna’nın Divle Obruk Peynirinin üretim süreci, muhafaza koşulları ve bölge ekonomisine katkıları hakkında bilgiler vermesinin ardından Sayın Valimiz ve eşi, obruktan ilk çıkarılan peynirin tadımını gerçekleştirdi.Programda açıklamada bulunan Valimiz Sayın Mehmet Fatih Çiçekli, Divle Obruk Peynirinin Karaman’ın kültürel, ekonomik ve tanıtımsal açıdan en kıymetli değerlerinden biri olduğunu belirterek şunları söyledi:“Divle Obruk Peyniri sadece bir gıda ürünü değil; Karaman’ın tarihinden, doğasından ve insanından izler taşıyan kadim bir değerdir. Bu peynir, ilimizin sahip olduğu kültürel mirasın bir yansıması, aynı zamanda tarım ve hayvancılık potansiyelimizin de önemli bir göstergesidir.Üreticilerimize bu yeni sezonda bol bereketli kazançlar diliyorum. Sezonun hem üreticilerimiz hem de şehrimiz için hayırlı ve uğurlu olmasını temenni ediyorum.”Kendine özgü tadı, kokusu ve dokusuyla tanınan Divle Obruk Peyniri, dünyanın en lezzetli beş peyniri arasında gösterilmektedir.Adını, köyde yer alan ve 36 metre derinliğe sahip Divle Obruğu’ndan alan bu eşsiz peynir; yıl boyunca sabit ısı ve nem değerlerine sahip doğal ortamda 4–5 ay boyunca olgunlaştırılarak, kendine özgü tadına, kokusuna ve aromasına kavuşuyor.Divle Obruk Peyniri sezon açılışına; Ayrancı Kaymakamı Bünyamin İlkay, İl Emniyet Müdürü Mehmet Turhan, İl Jandarma Komutanı Kd. Albay Osman Saygılı, İl Genel Meclisi Başkanı Tamer Yıldızbaş, İl Özel İdare Genel Sekreteri Ali Yener Terlemez, AK Parti İl Başkanı Av. Murat Öztürk, ilçe müdürleri, AK Parti Merkez İlçe Başkanı Süleyman Kazanç, AK Parti Ayrancı İlçe Başkanı Muzaffer Demir, CHP Ayrancı İlçe Başkanı Hasan Sarı, İl Genel Meclisi Üyesi Abdullah Toker ve köy muhtarları da katıldı.
